Un dessert bellissimo da vedere e semplice da fare.
Ecco il mio cestino alla crema diplomatica e frutti di bosco.
Tagliate dei quadrati di pasta fillo, imburrateli, sovrapponetene due o tre e metteteli dentro gli stampini dei muffin. Infornate a 180 gradi fino a doratura.
Una volta freddi, farciteli con la crema diplomatica (crema pasticcera e panna montata), guarniteli con frutti rossi a piacere e spolverate con zucchero a velo.
Abbinamento vino: Brachetto d’Acqui.
