Cos’è? Offro un menù esclusivo su misura per te e i tuoi invitati. Come? Io mi occupo di spesa,preparazione,servizio,vini,table setting.
Dove? In una location scelta da te o suggerita da me. Quando? Quando vuoi tu,basta contattarmi 1 settimana prima dell’evento.
Perché? Per goderti un momento speciale a casa tua come se fossi un ospite.
Servizi
Cuoco a domicilio
La mia professionalità al tuo servizio.
Lezioni di cucina
Per te o da regalare.
Consulenze e collaborazioni
Freelance a progetto.
Organizzazione eventi privati
Inaugurazioni, feste a tema,compleanni,battesimi,addii al nubilato.
Eventi pubblici
Rassegne,sagre,degustazioni.
Banqueting
Per eventi originali,happy hour,brunch.
Show cooking
Un nuovo modo di vedere la cucina.
Hand made
Quel “fatto a mano” che rende unico il tuo evento.
Chi sono
Chi sono
Sara Albera, 31 anni, nata a Torino e vera cultrice del Fud!
Mixo materie prime ottime,tecniche differenti e fantasia per creare uno spazio culinario fuori dal ristorante, uno spazio più a misura d’uomo che permetta un rapporto diretto tra cuoco e cliente.
Per me la cucina è felicità.
La prima volta che ho provato questa felicità sulla mia pelle avevo quattro anni ed ero in cucina con la mia nonna.
Il risultato di quel pomeriggio? Un piatto fumante di gnocchi al ragù.
Quel profumo non mi ha più abbandonata.
Poi la vita ha preso una direzione diversa…scelte di studio ed un ottimo lavoro ma lontano dai fornelli.
Ad un certo punto ho deciso che creare felicità in cucina sarebbe diventato il mio lavoro.
Da marzo 2016 sono titolare di Puro Fud, una mia creatura che cresce ogni giorno di più.
Oggi sono una cuoca,una consulente, una blogger, una planner e, nel mio piccolo, cerco di condividere esperienze culinarie provenienti dal mio bagaglio personale e dai numerosi viaggi che ho avuto la fortuna di fare.
Testimonianze
Abbiamo passato una splendida serata pasteggiando con l’ottimo cibo preparato da Sara.
La sua cucina e professionalità sono state molto apprezzate da tutti i commensali.
Robtesta
Cena a sorpresa per anniversario. Scelta giusta! Puntualità, cura dei dettagli, piatti buonissimi, simpatia ed abbondanza. Era la prima volta e sono rimasta molto soddisfatta! Da ripetere!
Colorita
Cena in villa sul lago di Como. Sara è stata meravigliosa, gentilissima e i suoi piatti sono ottimi e curati nei minimi dettagli! Consigliatissima.
Jacopodariadavide
Serata tra vecchi amici, risate, ricordi…tutto coronato da ottimo cibo, cordialità, professionalità e lo splendido sorriso di Sara che ha reso il tutto magicamente perfetto…grazie super chef Sara!
Marco M.
Persona squisita, professionalità e qualità a 5 stelle! Piatti sfiziosi ed originali! Ideale per chi vuole sorprendere! Brava Sara!
Endy
Bellissima esperienza! Cena tra amici con menù vegano originale e di qualità! Servizio impeccabile, grande professionalità…tutto perfetto! Assolutamente consigliato!
Gabriele
Esperienza super positiva!!! Siamo stati ospiti da amici ed abbiamo mangiato benissimo! Da ripetere!
Va Nina
Cordiale, professionale ed onesta.
Ottimo rapporto qualità-prezzo.
La consiglierei a chiunque, anzi…lo farò!
Tiziano S.
Esperienza interessante.
Un ristorante raffinato direttamente nel salotto di casa.
Gusti nuovi ed originali.
Da provare!
Francesco R.
Una cuoca super professionale e simpatica.
Menù curato ed abbondante.
Una grande soddisfazione per occhi e palato.
Monica B.
Evento perfetto, ben organizzato.
Menù ideale e piatti buonissimi.
Sara è una persona educata, precisa, gentile e disponibile.
Consigliatissima!
Giuseppe F.
Blog
Superfood
15 Giugno 2020
In botta per il pesce azzurro!😊😊😊 Oggi non usiamo il tonno ma un suo cugino…meno caro e proveniente dal nostro amato mar Mediterraneo! La palamita. Io qui la servo cruda con burrata, nocciole ed...Read More
Cristall rolls
28 Maggio 2020
Oggi, tanto per cambiare, si sperimenta…#involtinivietnamiti #veg con #cartadiriso. Dovete procurarvi la carta di riso, ammorbidirla con acqua tiepida e farcirla con verdure crude o cotte a piac...Read More
Light burger
23 Maggio 2020
Come alleggerire di qualche caloria un piatto tanto amato? Oggi vi propongo i miei mini burger che hanno, al posto del classico pane, due fette di zucchine grigliate. Non è un ottima idea? Soprattutto...Read More
Partners
Azienda Rabino
L’azienda agricola Rabino Luigi Giuseppe si trova su una suggestiva collina di Canale,nel cuore del Roero, circondata da vigneti sempre battuti dal sole.
Già nella prima metà dell’800 la famiglia Rabino svolgeva attività agricole sul territorio e, da
come risulta da atti notarili risalenti al 1871, estendeva progressivamente la sua proprietà
fino a raggiunger gli attuali 50 Ha di cui 20 Ha di terreno vitato e i restanti di prati ,seminativi
e altre colture.
Questa azienda ,da sempre a conduzione famiglire, ha conservato, nel tempo, i suoi due indirizzi
colturali:vitivinicolo e allevamento di bovini di Razza Piemontese.
Azienda Agricola Rabino Luigi Giuseppe
fraz. San Defendente Rabini 59
12043 Canale CN
Italia
tel e fax: 0173-98118
info@rabinoluigi.com
fraz. San Defendente Rabini 59
12043 Canale CN
Italia
tel e fax: 0173-98118
info@rabinoluigi.com
L’orto di Andrea
L’azienda si basa sulla produzione di ortaggi, frutta e piante aromatiche che vengono proposti a privati in azienda o con consegna a domicilio e attraverso gruppi di consumo.
Il metodo di coltivazione è naturale con solo impiego di stallatico, con diserbo manuale o meccanico e con pacciamatura per controllare le infestanti.
Via Dodernò s.n. 10040 Caluso TO
Tel. 3208716096
Email: capand@inwind.it
Re Piera
L’azienda Re Piera è un’azienda zootecnica lattiero casearia con sede a Villar Focchiardo.Nel periodo estivo trasferisce il bestiame presso l’Alpe Désèrtes nel comune di Cesana Torinese.Presso il punto vendita è possibile acquistare formaggi freschi, stagionati e burro di ottima qualità. Attigua al punto vendita è presente un’agrigelateria:yogurt e gelati da gustare nel parco allestito con tavoli, panche e ombrelloni immerso nella natura.
Via Giaconera 33 – Villar Focchiardo TO
Tel: 3336525141 – 3334621632
L’alveare che dice si
L’Alveare che dice sì! è un progetto rivoluzionario che elimina la filiera alimentare mettendo faccia a faccia i migliori produttori locali con i consumatori. Scegli i migliori prodotti a km 0 ad un prezzo equo.
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