Suggerimento last minute per una cenetta ad hoc con pochi ingredienti che potete reperire veramente in 5 min! Spaghettoni al tonno, la sua bottarga e lime.
Scottate il tonno e tenetelo da parte.
Sbollentate gli spaghetti, scolateli al dente e mantecateli in padella con un olio aromatizzato all’aglio, la bottarga grattugiata e la scorza di lime.
Impiattare aggiungendo i filetti di tonno e abbondante pepe.
Abbinamento vino: Pinot Grigio.
