Chi sono

Chi sono

Sara Albera, 31 anni, nata a Torino e vera cultrice del Fud!
Mixo materie prime ottime,tecniche differenti e fantasia per creare uno spazio culinario fuori dal ristorante, uno spazio più a misura d’uomo che permetta un rapporto diretto tra cuoco e cliente.
Per me la cucina è felicità.
La prima volta che ho provato questa felicità sulla mia pelle avevo quattro anni ed ero in cucina con la mia nonna.
Il risultato di quel pomeriggio? Un piatto fumante di gnocchi al ragù.
Quel profumo non mi ha più abbandonata.
Poi la vita ha preso una direzione diversa…scelte di studio ed un ottimo lavoro ma lontano dai fornelli.
Ad un certo punto ho deciso che creare felicità in cucina sarebbe diventato il mio lavoro.
Da marzo 2016 sono titolare di Puro Fud, una mia creatura che cresce ogni giorno di più.
Oggi sono una cuoca,una consulente, una blogger, una planner e, nel mio piccolo, cerco di condividere esperienze culinarie provenienti dal mio bagaglio personale e dai numerosi viaggi che ho avuto la fortuna di fare.